L'exploitation

 L'aventure aufildumiel est familiale, Philippe Sanial installe ses premières ruches au printemps  2005 et commence la vente en 2014.

Il met en place avec ses enfants Yohan et Jason la Société Sanial juin 2022, la mise en place du nouveau site internet début 2023 ainsi que la création d'une boutique printemps 2023.

Les produits aufildumiel que nous proposons sont exclusivement issus de nos ruches, récoltés et élaborés artisanalement pour être restitués dans leur intégrité la plus brute.

Notre objectif est avant tout de proposer des produits de qualité tout en respectant le bien être des abeilles et de l'environnement.

 Sur l'exploitation, nous travaillons avant tout pour  la production d'un miel de qualité.

Le miel est extrait à température ambiante à l'aide de matériel en inox et présente une operculation naturelle.

Le miel ne subit aucune manipulation (telle que chauffage, pompage, pasteurisation) qui pourrait dégrader son caractère naturel. Simplement un filtrage et un repos dans un maturateur avant la mise en pot.
L'objectif est de conserver le plus possible les vertus extraordinaires du miel.

L'objectif de notre petite exploitation familiale est donc de réaliser des produits sains, naturels, bons pour la santé et aux vertus exceptionnelles !