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* Photo non contractuelle
Producteur : Aufildumiel
Réf.
Contrairement aux miels traditionnels issus de fleurs, le miel de sapin est le fruit d'une collaboration entre les sapins de nos forêts et des petits travailleurs infatigables : les pucerons.
Ces minuscules insectes sécrètent une substance liquide visqueuse et épaisse appelée "miellat" lorsqu'ils se nourrissent de la sève des sapins. Le miel de sapin est ensuite récolté à partir de ce miellat, offrant une expérience gustative unique.
Nous travaillons de manière artisanale, de la façon la plus simple, afin de préserver toutes les propriétés naturelles et les arômes intenses du miel de sapin.
Le miel de sapin est d'une couleur ambrée, évoquant la chaleur de l'automne, et son parfum boisé vous transportera au cœur de la forêt. Il est riche en nutriments essentiels tels que le potassium, le calcium et le zinc, offrant ainsi des bienfaits pour la santé. Ses propriétés antiseptiques en font un allié idéal pour renforcer votre système immunitaire.
Poids (en Kg) : 0.500
Goût : Intense, boisé, résineux et parfois légèrement épicé.
La cristallisation : Le miel de Sapin reste liquide plusieurs années.
Conseils d'utilisation : Directement à la cuillère, dans des yaourts natures et boisson chaude.
Quels sont les bienfaits ? : Remède naturel pour soulager la toux,
Texture : Liquide
Couleur : Sa teinte peut varier du brun clair au brun foncé, voire au noir.
Senteur : intense, boisée et résineuse
Quels sont les bienfaits ? : Bienfaits pour la peau
Couleur : Cette couleur plus foncée est due à la teneur en minéraux et en composés phénoliques qui proviennent des aiguilles de sapin et des résines des arbres.
Senteur : Lorsque vous ouvrez un pot de miel de sapin, vous pouvez être accueilli par cette fragrance distinctive qui évoque les bois et les forêts.
Quels sont les bienfaits ? : Antioxydants et propriétés anti-inflammatoires
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