Miellerie aufildumiel
Apiculteur local Romans sur isère - Drome
Miellerie basé à Romans sur isère. Apiculteur local dans le rester de la nature.
Réf.
Le miel de garrigue : un miel issu des plantes mellifères du sud de l'Ardèche (le thym, la bruyère blanche, la ronce, le trèfle blanc, l’asphodèle, la sarriette, la lavande et le romarin).
Il est très odorant et offre un parfum puissant grâce à l'ensemble des fleurs qui en sont à la source.
Le miel de garrigue nous séduit par son goût charpenté et persistant en bouche.
Poids (en Kg) : 0.500
Goût : Charpenté, puissant
La cristallisation : Cristallise très lentement. Peut mettre plus d'une année avant de commencer à figer.
Ses caractéristiques : Saveur prononcée, robuste, herbacée, et avec des notes de thym, romarin et lavande.
Conseils d'utilisation : Peut être utilisé en cuisine pour aromatiser les plats
Origine : caractérisée par des arbustes secs et des herbes résistantes à la sécheresse
Date et lieu de la récolte : Juin et juillet en Ardèche
Quels sont les bienfaits ? : Possède des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antibactériennes
Texture : Liquide
Couleur : Couleur variant entre le marron foncé et l'ambré
Senteur : Corsé avec du caractère
Ses caractéristiques : Riche en minéraux tels que le fer, le potassium, le magnésium et le calcium
Quels sont les bienfaits ? : Peut aider à renforcer le système immunitaire
Quels sont les bienfaits ? : Peut être utilisé pour traiter les troubles digestifs et les problèmes de peau